閒話家常

今年（104）3月的時候跑了一趟台東玩，有鑑於之前每次去到一個城市旅遊，我一定會到當地的夜市去朝聖品嚐小吃，所以台東之行自然也遵照了這個傳統。我們在抵達台東市的當天晚上，就驅車前往了「台東正氣路觀光夜市」逛逛。

結果這個夜市也太冷清吧！是經濟大蕭條嗎？我到的時候也是週末，怎麼會這樣咧？比花蓮的自強夜市還迷你也就罷了，怎麼攤販跟人潮都很稀少啊～看著店家冷清的生意，逛著逛著我很於心不忍啊！>_<

從入口一進去走沒多久就看到兩家麵線的店家，他們剛好開在隔壁，一家是「郭記」，另外一家就是我今天主要要介紹的「正宗麵線站」～於是我們分別叫了了一碗，打算品嚐兩家的特色在哪裡。

上面那碗是正宗麵線站，下面是郭記。

來張招牌吧！

上面這張照片是隔天要離開前特地再去捧場時拍的，因為太好吃了所以跟老闆相談甚歡之後，決定幫他PO文打響名號！畢竟如果美食沒能推薦給大家，被埋沒了也太可惜了～

其實我們也跟大多數的遊客一樣，出發前會做些功課，而有關在地美食方面的資訊，除了旅遊書籍的介紹，其他也是來自網路上的介紹。所以說啦，如果這篇文章以後也被其他要去台東玩的遊客看到，然後他們吃過後也覺得很好吃，那不只老闆開心，遊客也開心，我也會很開心喔！～

說到這個，台東市的麵線除了上述兩家，我們還去了一間相當知名的店，叫做「客來吃樂」，它除了賣大腸蚵仔麵線外，還有賣一種很神奇的甜點，叫做「綠豆算」（請見下方兩張美食圖），嗯，總之味道跟綠豆湯很接近但又不太一樣（還有加花生粉），有興趣的歡迎去捧場～

根據我這個麵線老饕品嚐過上述三家（郭記、正宗麵線站、客來吃樂）的招牌菜後，若硬要我說個心得，我的總結是：

●郭記的味道走的是清爽路線

●正宗麵線站的是濃郁口味

●客來吃樂也是走清爽風味

三家當然都很好吃，不過我個人是比較偏好正宗麵線站的味道，不然我就不會在這邊寫網誌了（其實很久沒動筆了說）

好，回到正題，首先是價位，大碗60元，小碗40元！這麼好吃我當然都點大碗的！

給的料相當大方，蚵仔也大，大腸也多，整碗份量十足！

麵線是純手工的紅麵線，湯頭濃郁，喝的到油蔥酥＆柴魚片的香味！

只要將醋、辣椒醬、香菜與大腸蚵仔充分攪拌後，全體就完美融合進這「一碗」之中，無分彼此了！

老闆是個木訥寡言、腳踏實地的好人（從外表判斷應該是原住民），非常客氣，很有禮貌～

營業時間是早上9點到晚上10點，想要當早餐、中餐或晚餐都可以喔！

（還好我有拍這張照片，不然我早就忘了，都四個月前的事情啦！）

因為實在太好吃了，所以我點了兩碗！（啊，眼鏡歪了，好害羞>///<）

最後吃到狂流汗，就脫外套了。走之前跟老闆握手道別，希望他有一天也能看到這篇網誌，我想讓他知道，他的好手藝，讓一個來自花蓮的遊客有著至今難忘的感動>v<！

希望老闆的生意也能蒸蒸日上～下次我去台東時再去光顧吧︿︿

店名：台北口味 正宗麵線站

販售：大腸蚵仔麵線

特色：純手工紅麵線、湯頭濃郁、用料實在

地址：臺東市─台東市觀光夜市─正氣路＆博愛路入口