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今年(104)3月的時候跑了一趟台東玩,有鑑於之前每次去到一個城市旅遊,我一定會到當地的夜市去朝聖品嚐小吃,所以台東之行自然也遵照了這個傳統。我們在抵達台東市的當天晚上,就驅車前往了台東正氣路觀光夜市逛逛。

 

結果這個夜市也太冷清吧!是經濟大蕭條嗎?我到的時候也是週末,怎麼會這樣咧?比花蓮的自強夜市還迷你也就罷了,怎麼攤販跟人潮都很稀少啊~看著店家冷清的生意,逛著逛著我很於心不忍啊!>_<

 

從入口一進去走沒多久就看到兩家麵線的店家,他們剛好開在隔壁,一家是「郭記」,另外一家就是我今天主要要介紹的「正宗麵線站」~於是我們分別叫了了一碗,打算品嚐兩家的特色在哪裡。

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上面那碗是正宗麵線站,下面是郭記。

 

來張招牌吧!

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上面這張照片是隔天要離開前特地再去捧場時拍的,因為太好吃了所以跟老闆相談甚歡之後,決定幫他PO文打響名號!畢竟如果美食沒能推薦給大家,被埋沒了也太可惜了~

 

其實我們也跟大多數的遊客一樣,出發前會做些功課,而有關在地美食方面的資訊,除了旅遊書籍的介紹,其他也是來自網路上的介紹。所以說啦,如果這篇文章以後也被其他要去台東玩的遊客看到,然後他們吃過後也覺得很好吃,那不只老闆開心,遊客也開心,我也會很開心喔!~

 

說到這個,台東市的麵線除了上述兩家,我們還去了一間相當知名的店,叫做「客來吃樂」,它除了賣大腸蚵仔麵線外,還有賣一種很神奇的甜點,叫做「綠豆算」(請見下方兩張美食圖),嗯,總之味道跟綠豆湯很接近但又不太一樣(還有加花生粉),有興趣的歡迎去捧場~

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根據我這個麵線老饕品嚐過上述三家(郭記、正宗麵線站、客來吃樂)的招牌菜後,若硬要我說個心得,我的總結是:

●郭記的味道走的是清爽路線

●正宗麵線站的是濃郁口味

●客來吃樂也是走清爽風味

 

三家當然都很好吃,不過我個人是比較偏好正宗麵線站的味道,不然我就不會在這邊寫網誌了(其實很久沒動筆了說)

 

好,回到正題,首先是價位,大碗60元,小碗40元!這麼好吃我當然都點大碗的!

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給的料相當大方,蚵仔也大,大腸也多,整碗份量十足!

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麵線是純手工的紅麵線,湯頭濃郁,喝的到油蔥酥&柴魚片的香味!

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只要將醋、辣椒醬、香菜與大腸蚵仔充分攪拌後,全體就完美融合進這「一碗」之中,無分彼此了!

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老闆是個木訥寡言、腳踏實地的好人(從外表判斷應該是原住民),非常客氣,很有禮貌~

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營業時間是早上9點到晚上10點,想要當早餐、中餐或晚餐都可以喔!

(還好我有拍這張照片,不然我早就忘了,都四個月前的事情啦!)

 

因為實在太好吃了,所以我點了兩碗!(啊,眼鏡歪了,好害羞>///<)

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最後吃到狂流汗,就脫外套了。走之前跟老闆握手道別,希望他有一天也能看到這篇網誌,我想讓他知道,他的好手藝,讓一個來自花蓮的遊客有著至今難忘的感動>v<!

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希望老闆的生意也能蒸蒸日上~下次我去台東時再去光顧吧︿︿

 

店名:台北口味 正宗麵線站

販售:大腸蚵仔麵線

特色:純手工紅麵線、湯頭濃郁、用料實在

地址:臺東市─台東市觀光夜市─正氣路&博愛路入口

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